Trong kinh doanh hải sản khô, việc chọn đúng “size” hàng quyết định trực tiếp đến lợi nhuận. Nếu bạn đang tìm kiếm dòng hàng “quốc dân” – dễ bán, vốn mỏng, xoay vòng nhanh – thì mực khô size 80–100 con/kg chính là lựa chọn vàng.

1. Mực khô size 80-100 con/kg: “Vũ khí” tối ưu lợi nhuận cho quán nhậu
Đối với các chủ quán nhậu, chi phí nguyên liệu đầu vào luôn là bài toán đau đầu. Dòng mực khô mini giá sỉ (hay còn gọi là mực nhỏ, mực đồng tiền) sở hữu những ưu thế vượt trội giúp tối ưu hóa túi tiền cho quán:
✔ Giá nhập mềm – dễ setup menu
Giá mực khô loại nhỏ thấp hơn đáng kể so với các size lớn, giúp bạn dễ dàng xây dựng menu “mồi nhắm bình dân” để hút khách và tăng sức cạnh tranh
✔ Dễ chia khẩu phần – kiểm soát cost
Với mực khô size 80–100 con/kg, mỗi đĩa chỉ cần 3–5 con là trông đã đầy đặn. Khách cảm thấy “nhiều”, trong khi quán lại tối ưu được chi phí nguyên liệu.
✔ Chế biến nhanh – hợp mô hình phục vụ tốc độ cao
Mực nhỏ có thân mỏng nên nướng rất nhanh, không bị dai, giữ được vị ngọt tự nhiên, cực kỳ phù hợp cho các mô hình phục vụ tốc độ cao như beer club, quán ốc hay quán nhậu vỉa hè.

✔ Ít rủi ro tồn kho – dễ bảo quản
Kích thước nhỏ giúp mực nhanh khô, ít bị ẩm mốc và dễ bảo quản hơn hẳn các dòng mực lớn hay mực tươi.
👉 Những món này giá mềm – dễ gọi – quay vòng nhanh, đặc biệt phù hợp mô hình kinh doanh nhỏ lẻ.
2. Nguồn cung mực khô 80–100 con/kg ổn định cho tiểu thương
Bạn là tiểu thương tại các chợ đầu mối hay kinh doanh online? Điều bạn sợ nhất chắc chắn là hàng “về theo đợt” hoặc chất lượng lô trước khác lô sau. Tại Kim Phương Foods, chúng tôi cam kết nguồn sỉ mực khô Đà Nẵng loại 1 được nhập trực tiếp từ ghe câu, ghe cào vùng biển Đà Nẵng, Quảng Nam với những cam kết vàng:
🔹 Nguồn hàng ổn định quanh năm
- Được khai thác thường xuyên nên không khan hiếm
- Ít biến động giá hơn mực to
- Phù hợp nhập lâu dài, không lo “đứt hàng”
🔹 Dễ bán – dễ xoay vốn
- Giá thấp, dễ tiếp cận được nhiều phân khúc khách
- Phù hợp bán lẻ chợ, online, sỉ lại cho quán
- Có thể chia nhỏ bán theo bịch 0.5kg – 1kg
🔹 Biên lợi nhuận linh hoạt
Tiểu thương có thể:
- Bán sỉ lại cho quán nhậu
- Bán lẻ cho khách gia đình
- Làm combo hải sản khô
👉 Tóm lại, mực khô Đà Nẵng loại 1 size mini 80-100 con/kg là dòng sản phẩm “đi đâu cũng bán được”, cực kỳ linh hoạt trong kinh doanh.

3. Chính sách bỏ sỉ mực khô giá rẻ – Ưu tiên số lượng lớn
Nếu bạn đang tìm đối tác cung cấp lâu dài, thì mực khô size 80–100 con/kg của Kim Phương Foods chính là dòng dễ “deal giá” nhất. Kim Phương Foods tự hào là đối tác cung cấp mực khô nhỏ cho quán nhậu với chính sách tốt nhất thị trường:
- Xuất hóa đơn VAT đầy đủ: Đây chính là điểm khác biệt lớn nhất. Kim Phương Foods có hỗ trợ xuất hóa đơn VAT cho nhà hàng, quán nhậu và các doanh nghiệp. Điều này giúp quý khách hàng dễ dàng hạch toán chi phí đầu vào, tối ưu thuế và đảm bảo hồ sơ kinh doanh luôn chuẩn chỉnh theo quy định của pháp luật.
- Giá sỉ cạnh tranh, không qua trung gian: Nhờ lợi thế nhập hàng trực tiếp tại các cảng biển lớn miền Trung, chúng tôi cam kết mức giá mực khô loại nhỏ luôn tốt nhất, giúp bạn tối ưu hóa biên lợi nhuận trên từng đĩa mực.
- Chất lượng chuẩn mực, đồng nhất: Dù là mực size nhỏ nhưng 100% là mực câu/cào mới, phơi nắng tự nhiên. Thân mực khô ráo, phủ phấn trắng dày, tuyệt đối không bị ẩm mốc hay sử dụng hóa chất bảo quản.
- Hỗ trợ đóng gói & Vận chuyển: Chúng tôi hỗ trợ hút chân không miễn phí để bảo quản hàng tốt nhất khi vận chuyển xa. Giao hàng thần tốc toàn quốc, đảm bảo chuỗi cung ứng của quán không bao giờ bị đứt gãy.

4. Mực khô nhỏ làm món gì ngon? (Gợi ý cho nhà hàng, quán ăn)
Nhiều đầu bếp thường e ngại mực nhỏ kém sang, nhưng thực tế, đây lại là nguyên liệu “đa năng” để tạo ra những món ăn bắt mồi, tăng doanh thu cho nhà hàng:
🔥 Mực nướng than – món “best seller”
Đơn giản nhưng kinh điển. Mực size này nướng lên cực thơm, thịt không bị cứng, càng nhai càng ngọt.
- Nướng nhanh, thơm
- Xé nhỏ, chấm mắm me hoặc muối ớt xanh
🔥 Mực rim cay – hao mồi cực mạnh
Món “kéo khách” cho các quán ăn vặt hoặc dùng làm quà biếu đóng hũ.
- Rim cùng ớt, tỏi, nước mắm
- Vị đậm đà, dễ nghiện
🔥 Mực chiên nước mắm
Vị mặn ngọt thấm đẫm vào thớ thịt mỏng, tạo độ giòn dai khó cưỡng.
- Giòn bên ngoài – dai bên trong
- Phù hợp khẩu vị số đông
🔥 Mực xào sa tế
Hấp dẫn với vị cay nồng lan tỏa, hòa quyện cùng độ dai giòn sần sật của mực khô và hương thơm đậm đà khiến càng ăn càng ghiền.
- Cay nhẹ, thơm
- Phù hợp ăn kèm cơm hoặc làm món chính

Đừng để mất khách vì nguồn hàng không ổn định. Hãy liên hệ ngay với cửa hàng Kim Phương Foods – Kinh nghiệm hơn 10 năm cung cấp sỉ & lẻ mực khô Đà Nẵng loại 1 để được tư vấn tận tình về size hàng, quy cách đóng gói và nhận báo giá sỉ cạnh tranh nhất thị trường.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG:
|
📍 Địa chỉ: Khối Hà Quảng Tây, Phường Điện Bàn Đông, TP Đà Nẵng 📱 Hotline/Zalo: 0935 486 918 🌐 Website: https://kimphuongfoods.com/ 🌐Fanpage: Hải Sản Khô – Kim Phương Foods |
Hãy để Kim Phương Foods giúp bạn mang hương vị biển khơi miền Trung về căn bếp nhỏ!
















